Praxisluft geschnuppert – Die CEH51 im Einsatz von Krefeld bis Fuerteventura

Die Unterstufe der Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft hat ihre Praktikumsphase erfolgreich abgeschlossen. Während ein Großteil der Klasse vier Wochen lang regionale Betriebe in Krefeld kennenlernte, absolvierten einige Schülerinnen ein sechswöchiges Auslandspraktikum unter der Sonne Fuerteventuras.
Hier sind einige Eindrücke direkt aus der Praxis:
Rückmeldung aus dem Auslandspraktikum (Hotel Aldiana, Fuerteventura):
„Die Arbeit hat bei schönem Wetter und guter Stimmung im Team jeden Tag besonders viel Spaß gemacht. Ich habe wertvolle Einblicke in den Hotelalltag gewonnen, die mich persönlich sehr weitergebracht haben.“
Rückmeldung aus dem Krefelder Hof:
„Ich konnte drei verschiedene Bereiche kennenlernen: Küche, Service und Housekeeping. Dadurch habe ich einen tollen Einblick in die Arbeitsabläufe gewonnen und meine Fähigkeiten richtig weiterentwickelt.“
Rückmeldung aus einer Senioreneinrichtung in Krefeld:
„Ich habe alle Aufgaben übernommen, die in der Hauswirtschaft anfallen. Besonders die Arbeit in der Küche, wie zum Beispiel die Zubereitung von Nachtischen, hat mir einen guten Einblick in das Berufsfeld gegeben.“
Wir freuen uns über die erfolgreichen Praktikumswochen und die positiven Erfahrungen, die unsere Schülerinnen in den verschiedensten Bereichen sammeln konnten!