Zweijährige Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft und FHR

Diese Berufsfachschule führt zum schulischen Teil der Fachhochschulreife und vermittelt gleichzeitig erweiterte berufliche Kenntnisse im obigen Berufsfeld.

Eingangsvoraussetzungen: Fachoberschulreife
Ausbildungszeit: 2 Schuljahre, in Klasse 11 und Klasse 12 (Vollzeitunterricht)
Unterrichtsfächer: Berufsbezogener Bereich (Betreuung und Versorgung, Betriebsorganisation, Mathematik, Englisch, Wirtschaftslehre, Biologie, Chemie oder Physik); Berufsübergreifender Bereich (Deutsch/Kommunikation, Religionslehre, Politik/Gesellschaftslehre, Sport/Gesundheitsförderung); Differenzierungsbereich (Naturwissenschaftliche Übungen, Informations- und Kommunikationstechnologie, Französisch)
Praktikum/Projekte: zwei jeweils vierwöchige berufsbezogene Praktika (in Klasse 11 und 12)
Prüfungsfächer: Deutsch/Kommunikation, Englisch und Mathematik (Prüfung zur Erlangung der Fachhochschulreife); ein festgelegtes Fach des berufsbezogenen Lernbereichs (Abschlussprüfung über die erweiterten beruflichen Kenntnisse)
Berechtigungen: Der schulische Teil der Fachhochschulreife berechtigt in Verbindung mit einem weiteren Praktikum (12 Wochen) zu einem Fachhochschulstudium (z.B. Bachelor of Science in Tourismus, Catering and Hospitality Services; Diplom Ökotrophologie; Diplom Lebensmittelchemie oder -technologie). Die erworbenen beruflichen Kenntnisse qualifizieren in besonderem Maße für den Einstieg in eine Berufsausbildung (z.B. Diätassisten/in, Koch/ Köchin, Hotel- oder Restaurantfachfrau/-mann, Fachfrau/-mann für Systemgastronomie).
Erforderliche Anmeldeunterlagen: Beglaubigte Kopie des Zeugnisses der Fachoberschulreife oder eines gleichwertigen Abschlusses, ein formloses Bewerbungsschreiben, einen Lebenslauf und ein Lichtbild.
Entstehende Kosten: Innerhalb der gesamten 2-jährigen Schulzeit entstehen Kosten für Kochkleidung, Gesundheitszeugnis, Unterrichtsgänge, Klassenfahrten und Praktika. Ebenfalls entstehen jährliche Kosten von ca. 140,- € für den fachpraktischen Unterricht. Zusätzlich müssen Lehrmittel (Fachliteratur) angeschafft und eine jährliche Servicepauschale von 20,- € entrichtet werden.